Serviço de Empratado e à Francesa

Massa Recheada de Búfala, Tomate Fresco e Manjericão ao Pomodoro Fresco

Salada de Maçã Verde, Carpaccio de Haddock, Aipo, Passas e Nozes e ao Molho Cremoso

Atum Grelhado com Nozes Carameladas ao Gengibre e Redução de Shoyo

Filet de Namorado com Crosta de Castanha do Pará ao Molho de Laranja sobre Purê de Banana da Terra e Couve Crocante

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